Nach kurzer Zeit sieht sie, dass die Unterscheidung zwischen Gemüse- und Fleischburger hier offensichtlich nicht ernst genommen wird. Das fängt schon bei der unklaren Kennzeichnung der Wärmebehälter an. Es ist schwer zu sagen, welche Patties Fleisch enthalten und welche nicht – und es wird immer wieder verwechselt. Ist veganes Essen hier nur Glückssache? Als Undercover-Reporterin Lea ihre Kollegin nach einem Hähnchen-Patty auf dem Gemüseburger fragte, wurde dieser schnell ausgetauscht. Der eigentlich vegane Burger hatte noch Kontakt mit Fleisch – und wird schließlich auch so verkauft.
Aber anscheinend ist das nicht der einzige Tierkontakt, den die veganen Produkte hier haben. Ein anderer Kollege erzählt unserem Reporter, dass die veganen Bratlinge auch in der Fleischbratpfanne frittiert werden. „Es gibt eben Dinge, die will man als Kunde gar nicht wissen“, sagt er.
Das macht Kochprofi Ronny Loll nur traurig: „Solche Dinge zerstören das Vertrauen in die gesamte Gastronomie, denn der Kunde vertraut darauf, dass er, wenn er ein veganes Produkt möchte, auch ein veganes Produkt bekommt“, erklärt er uns im Gespräch.
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